4 Bí kíp giúp tăng doanh thu cho quán nhậu/quán ăn

4 “Bí kíp thất truyền” giúp tăng doanh thu cho quán nhậu/quán ăn hữu hiệu đã được kiểm chứng

Tăng doanh thu cho quán nhậu/quán ăn là bài toán đau đầu được đưa ra cho bất kỳ người chủ, người quản lý nào. Để giải đáp được nan đề này, bạn cần phải có những chiến dịch marketing thật chi tiếc, trong thời gian dài để tạo chỗ đứng trong lòng khách hàng.

Tuy nhiên, nếu bạn chưa kịp soạn thảo một kịch bản quảng cáo phù hợp và bạn chưa biết nên khởi đầu từ bước nào. Thì có một vài cách “chào mời ấn tượng” để khách mua hàng và quay trở lại với quán ăn/quán nhậu khá đơn giản. Không quá khó để thực hiện được điều đó,bạn hoàn toàn có khả năng áp dụng ngay và thành công. Hãy cùng mái hiên Việt Nhật tìm hiểu thông tin hữu dụng ngay dưới đây nhé!

1.Thiết kế và bài trí quán ăn/ quán nhậu

Mặt tiền cửa hàng là yếu tố trọng yếu đầu tiên giúp thu hút khách hàng đến ăn tại nhà hàng, quán ăn. Vì vậy, không gian quán ăn càng có điểm nhấn, bắt mắt, độc lạ, càng dễ thu hút lượng lớn thực khách hàng tìm đến. Thậm chí có những quán sang trọng không e ngại chi tiền decor quán và đổi thay kiểu cách theo trend để thu hút thêm nhiều thực khách ghé tới. Đây cũng là một kế hoạch hay giúp tăng doanh thu cho quán nhậu/ quán ăn.

Mặc dù vậy, việc thiết kế nhà hàng đẹp mắt thôi vẫn không đủ. Bạn cần lựa chọn mẫu thiết kế tiên tiến, tân thời để tô đậm nét đẹp của các bố cục nhà hàng.Nhưng vẫn phải giữ lại được vẻ lãng mãn, yếu tố mấu chốt của quán bạn. Các tiêu chí thiết kế quán ăn như sau:

Đơn điệu giản dị

Nét thiết kế theo phong cách đơn giản giữa muôn vàng lối thiết kế cầu kì. Sẽ giúp quán của bạn thu hút sự chú ý của vô cùng nhiều người. Bạn có thể linh động lên ý tưởng dẫu biết rằng điều này hơi khó khăn.có khả năng phải tìm tới các kiến trúc sư để được tư vấn chọn lựa được background thích hợp nhất. Tuy nhiên, mỗi người thường có cái nhìn về vẻ đẹp khác nhau nên có khả năng trong mắt bạn thấy đẹp mà đối với các khách hàng lại không phải như vậy.

Chất lượng phục vụ

Việc bài trí quán nên cần phải yêu cầu tỉ mỉ về việc chọn lựa chất lượng nguyên liệu, vật dụng sử dụng để trang trí. Bạn có thể thuê đội ngũ thiết kế riêng và chủ động tự mình lựa chọn chất liệu xây dựng. Hơn đó nữa, hãy nhớ rằng đắt 1 chút nhưng chúng là loại tốt, vì thế, càng chất lượng thì độ bền lúc dùng sẽ càng cao .

Tạo điểm nhấn riêng bằng mái che nhà hàng giúp tăng doanh thu quán nhậu/ quán ăn

Một trong cái riêng thu hút khách hàng tới với quán ăn, nhà hàng. Đó là đề cao lối thiết kế kiến trúc tối giản nhưng cần phải có điểm nhấn, nét riêng độc lạ khi dùng bữa tại quán của bạn. Đừng quá chú trọng những đặc điểm chính quá cầu kỳ mà nên phân bố đều chúng ra.

Ngoài ra, rất nhiều quán ăn hiện nay có xu hướng thiết kế cho thực khách ngồi ngoài trời, vừa thưởng thức đồ ăn, vừa tận hưởng khung cảnh tuyệt đẹp. Lúc này việc dùng mái che quán nhậu/quán ăn rất cần thiết để che các ảnh hưởng bất lợi từ thời tiếp giúp cho khách thưởng thức món ăn 1 cách trọn vẹn.

Xem thêm: Tham khảo ngay năm mẫu mái hiên quán ăn vận dụng 2022

2. Xây dựng Menu kích thích khách gọi món

Việc trình bày bố cục trên menu/ thực đơn cho quán ăn là yếu tố quan trọng thứ 2 mà chúng tôi muốn nhắc tới. Bình thường, vị trí giữa bảng menu là vị trí được nhìn thấy đầu tiên, sau đó, họ mới tiếp tục mở sang các trang tiếp theo. Đọc hiểu được tâm lý khách hàng, sẽ giúp bạn biết cách làm sao để kích cầu khách hàng.

Menu chúng ta nên set up theo tong màu logo và tong màu chủ đạo của quán ăn để tạo nên sự đồng nhất, mang đến cho khách hàng cảm giác chuyên nghiệp, điều đó giúp tạo ấn tượng sâu thu hút họ quay trở lại quán và thưởng thức các món ăn khác tại quán.

3. Bán theo combo/ set ăn giúp khách tiết kiệm chi phí

Chắc hẳn bạn sẽ nghi vấn vì sao các quán ăn lại đề ra rất nhiều combo mà lại có giá ưu đãi đến như thế không. Thực chất, việc bán theo combo mang tới cho quán ăn 1 nguồn lợi nhuận tăng gấp đôi. Đây là cách tăng doanh số được rất nhiều quán nhậu/quán ăn ứng dụng cực kì hữu dụng hiện tại. Bên cạnh đó, người sử dụng còn có xu thế gọi combo nhiều hơn so với cái món đơn lẻ bình thường bởi vì đặc tính đa dạng món ăn gói gọn đầy đủ của một combo.

Song song với đó, các chương trình khuyến mãi tặng kèm voucher giảm giá/ free cho những khẩu phần lớn cũng vô cùng cấp thiết. Bán theo combo cùng nhiều chương trình khuyến mãi tặng kèm hỗ trợ bạn ghi điểm sáng trong lòng khách hàng.

Đồng thời đây cũng là một cách để bạn có khả năng thu hút tạo độ hấp dẫn khiến nhiều người tìm tới quán ăn của bạn hơn. Hãy chủ động đề ra các kế hoạch khuyến mại cho khách hàng. Điều này cũng giúp bạn tăng doanh thu cho quán nhậu/ quán ăn của mình

4. Lựa chọn chuyên viên có tính thần trách nhiệm với công việc

Người ta thường nói, chuyên viên là bộ mặt của quán. Chính vì thế, trong kinh doanh quán ăn, việc phục vụ vô cùng được chú trọng và thường được nhiều khách hàng để ý đến. Bạn sẽ cảm thấy thoải mái hơn nhiều lúc ăn tại 1 quán có đơn vị nhân viên vui vẻ, nhiệt tình và luôn sẵn sàng đón tiếp bạn. Và tất nhiên không có khách hàng nào mong muốn mình được tiếp đón với thái độ hời hợt, vô cảm đến từ chuyên viên.

Cách tăng doanh thu cho quán nhậu/quán ăn chính là đào tạo 1 đơn vị nhân viên với tay nghề cao, niềm nở, vui vẻ trong công việc. Lúc đó, khách hàng sẽ cảm thấy ấn tượng và có cảm tình hơn rất nhiều so với những quán ăn khác. Lúc đó, khách hàng cũng muốn tìm đến quán bạn để ăn nhiều hơn.

Lời kết

Bài viết bên trên, mong giúp đỡ được bạn đọc phần nào đó về cách tăng doanh thu cho quán nhậu/quán ăn vừa giản đơn, vừa hiệu quả. Nếu bạn đang là quản lý chủ nhà hàng, quán ăn, bạn có thể ứng dụng cách làm này để gia tăng doanh thu như mong muốn. Tất nhiên, bạn cần bảo đảm chất lượng quán ăn và vệ sinh an toàn thực phẩm là ưu tiên hàng đầu nhé!

Mái hiên Việt Nhật – đơn vị thi công, lắp ráp mái hiên uy tín, chất lượng cao

Mái hiên Việt Nhật – địa chỉ uy tín, chuyên nhập khẩu, đáp ứng và lắp ráp các nhóm mái hiên, mái bạt đẹp, hoàn hảo với giá cả ưu đãi nhất hiện tại. Mọi giải đáp thắc mắc về quá trình lắp đặt, bảo dưỡng hệ thống mái che sẽ được đơn vị nhân viên chuyên nghiệp với nhiều năm kinh nghiệm hổ trợ tận tình. Hãy để chúng tôi mang đến những dịch vụ tốt nhất cho mái hiên của gia đình bạn.

Nếu quý khách hàng có nhu cầu được tư vấn thêm về những mẫu mái hiên nhà hàng, quán nhậu/ quán ăn khác cũng như muốn thực hiện hóa ý tưởng thiết kế mái hiên sẵn có thì đừng ngần ngại liên lạc trực tiếp với chúng tôi thông qua:

Doanh nghiệp TNHH TMDV Công nghệ Trực tuyến VINA

Điện thoại: 0917740309 Giờ làm việc: 08:00 – 17:00 (Từ thứ hai đến Chủ Nhật)

Email: maichevietnhat@gmail.com  Website:  https://maichevietnhat.com/